Le soir

 

Karte d’Hiver

Nos Zentrées      9,50€*

Foie Gras Mi Cuit de Canard Maison,Oignon Confit,Toast Chaud.

Ou

Tete de Veau, Sauce Gribiche

                                                                  Légumes d’hiver 

Ou

Ecrevisse Pochées, Sauce Bordelaise, Purée de Topinambour et Oeuf Mollet

Ou

Tartine De Pied de Cochon Et Foie Gras Poélé

Ou

Langoustine et Crème D’ail, Tagliatelles a l’Encre de Seiche

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Nos DesserTs                6,50€*

.                                      Grosse Profiterole,Glace Nougat,Sauce Chocolat

Ou

Royal Chocolat Maison Boissier

Ou

Coupe Glacée Artisanales (Dame Blanche,Choco/Café Liégois,Colonel)

Ou

Clémentine Corse, Gratiné, Glace Bounty, Carré de Salers

Ou

Café ou Thé Gourmand

Ou

Plateau de Fromages

Ou

Brioche Façon Pain Perdu, Glace Caramel Compotée de Pommes au Calvados

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*Prix nets – Service compris

Nos plaTs      18,50€*

Veau Confit de 7 heures 

Ou

Saint Jacques Et Magret Fumé à la Plancha.

Ou

Dos de Cabillaud Rôti

Ou

Poulet de La Ferme D’Alternies Rôti aux Morilles

Nos plats sont accompagnes de Truffade et Légumes d’Hiver Confits

Nos Poissons sont servis avec une Crémée de Poireaux et un  écrasé de Pomme de Terre

Nos ViandeS : 18,50€*

Tartare de Bœuf Salers Cru OU En Aller/Retour

Entrecote de Boeuf + 300gr (23€ A LA CARTE(SUP 5€ en menu))

Persillé de Boeuf de la Maison Joffrois (13.50€ A LA CARTE)

Pavé de Boeuf de La Maison Joffrois

Toutes Nos Viandes Sont Accompagnées,

Au choix: Truffade OU Frites Fraîches Et Salade

Sauce:Au Bleu,Poivre,Béarnaise, Morilles OU Échalote

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.Nos FormuleS

Entrée + Plat : 22€

Ou

Plat + Dessert : 22€

Ou

Entrée + Plat + Dessert : 27,90€

Ou

Menu Enfant 

Plat + Dessert + Boisson : 9€

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